Depuis cinq générations, notre famille cultive la vigne à Ramatuelle,
au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez.
Cépages
Grenache, Cinsaut, Syrah, Mourvèdre, Tibouren, Vermentino (Rolle)
Une superficie de
15 ha
Date de création
2022
Appellation
AOP
Côtes de Provence
NOTRE HISTOIRE
Depuis cinq générations, notre famille cultive la vigne à Ramatuelle, au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez.
En 2022, nous, Guillaume et Damien Rinaudo, avons décidé de concrétiser notre projet en créant notre propre domaine viticole. Les débuts se sont faits modestement, avec la vinification de 4 hectares dans le garage familial.
NOS VINS
En 2022, notre premier millésime a donné naissance à trois cuvées de rosé : Finesse, Nuit Intense et Bois de Rose.
Dès 2023, notre collection s’est élargie avec l’arrivée de deux cuvées de blanc et deux cuvées de rouge.Nos vins, issus des cépages emblématiques de la région, mettent en valeur le Grenache, le Cinsaut, le Tibouren et la Syrah pour les rosés et rouges, tandis que nos blancs sont majoritairement élaborés à partir de Vermentino (Rolle).
Cultivées sur la commune de Ramatuelle, au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez, nos vignes profitent d’un terroir exceptionnel classé en appellation Côtes de Provence.
Soucieux de préserver les ressources naturelles et la biodiversité, nous avons entamé une conversion à l’agriculture biologique.
Depuis 2023, toutes nos cuvées bénéficient désormais de la certification Bio.
NOTRE SAVOIR-FAIRE
Issus d’une famille de viticulteurs depuis cinq générations, nous tenons à préserver cette tradition qui fait partie de notre héritage familial depuis plus de 100 ans. La vigne est, et restera, au cœur de notre histoire.
Depuis 2022, nous avons choisi de privilégier les vendanges manuelles. Cette méthode nous permet de sélectionner uniquement les grappes de meilleure qualité et de récolter les parcelles à parfaite maturité. Toutefois, certaines parcelles sont vendangées mécaniquement lorsque l’ensemble des raisins atteint un niveau de qualité optimal.
EXPÉRIENCES
Vous êtes un groupe, vous pouvez réserver une dégustation et une visite pour un moment convivial.
HÉBERGEMENT
Très belle maison avec piscine, au calme, au milieu des vignes. Au cœur de Ramatuelle et proche des plages.
La villa, entièrement rénovée en 2022 est idéale pour une famille ou deux couples. Elle comprend 2 chambres, une salle de bain, un coin repas, une cuisine entièrement équipée et une terrasse avec vue sur le jardin. Le linge de lit, les serviettes de toilette sont fournis.
L’endroit idéal pour se ressourcer tout en étant proche des plages et de l’exubérance de Saint-Tropez.
ÉVÉNEMENTS
Nous avons également ouvert un espace dédié aux dégustations, visites, et événements privés, tels que des mariages et des anniversaires. C’est avec plaisir que nous partageons notre passion et notre terroir avec vous.
RAMATUELLE
Un authentique village médiéval perché, pittoresque par sa configuration originale en escargot, il domine la mythique baie de Pampelonne.
Vous passez quelques jours dans notre région, le choix est large…
Découvrez le village avec son marché provençal, ses boutiques d’artisanat et ses restaurants ou profitez du plein air avec une balade sur le sentier du littoral.
Vous recherchez le soleil et la mer ? Les plages de l’Escalet, de Bonne-Terrasse et de Pampelonne vous offrent un large choix.
Retrouvez nos vins dans les restaurants du village mais aussi sur les plages de Pampelonne et à Saint-Tropez (tous nos partenaires).
