Notre
Histoire
C’est une toute nouvelle aventure qui a commencé en 2022 lorsque nous avons décidé de faire évoluer l’histoire familiale.
″Nous avions depuis quelques années, l’envie de créer notre domaine viticole. En 2022, nous avons vinifié 4 hectares dans le garage de nos parents en attendant que la construction de notre bâtiment se termine. En 2023, nous vinifierons 14 hectares.″ Damien et Guillaume Rinaudo
Notre premier millésime…
Nos
Vins
Un premier millésime qui a donné naissance à trois cuvées de rosé : ″Finesse″, ″Nuit Intense″ et ″Bois de Rose″.
Issus de cépages typiques de la région, nos vins sont composés majoritairement de Grenache, Cinsaut, Tibouren et Syrah. Nos vignes implantées sur la commune de Ramatuelle, Presqu’île de Saint-Tropez, sont sur un terroir d’appellation, Côtes de Provence.
Par respect des ressources naturelles et de la biodiversité, nous avons décidé de nous engager dans la conversion vers l’agriculture biologique. Ainsi, dès 2024, nous pourrons vous proposer des cuvées Bio.
Nos vins rosés, à la robe pêche, brillante ont un nez élégant ou complexe et puissant selon les cuvées.
Découvrez nos trois cuvées…
Notre
Savoir-faire
Issus d’une famille de viticulteurs depuis maintenant cinq générations, il était important pour nous de rester fidèles à cette tradition. La vigne étant une culture ancrée dans notre famille depuis plus de 100 ans.
Cette année, nous avons vendangé manuellement nos 4 hectares de vignes. Cette méthode de travail, nous a permis de conserver uniquement les grappes de qualité et de sélectionner au mieux nos parcelles arrivées à maturité.
Nous sommes là d’un bout à l’autre du process…
Au cœur de Ramatuelle
Expériences
Hébergement
Très belle maison avec piscine, au calme, au milieu des vignes, proche de Ramatuelle et des plages.
La villa, entièrement rénovée en 2022 est idéale pour une famille ou deux couples. Elle comprend 2 chambres, une salle de bain, un coin repas, une cuisine entièrement équipée et une terrasse avec vue sur le jardin. Le linge de lit, les serviettes de toilette sont fournis.
L’endroit idéal pour se ressourcer tout en étant proche des plages et de l’exubérance de Saint-Tropez.
Les trois caps
Imaginez une randonnée sur le sentier du littoral entre ciel, terre et mer là où le bleu du ciel se mélange au bleu de la mer.
A faire de préférence au printemps ou à l’automne quand les grosses chaleurs ne sont pas encore arrivées, de préférence par un jour de léger mistral pour profiter de la luminosité exceptionnelle.
Plusieurs points de départ possibles entre Saint-Tropez et la plage de Gigaro. Découvrez les 3 caps : Cap Camarat, Cap Taillat et Cap Lardier.
Nous vous attendons pour une dégustation de nos vins au Domaine Rinaudo, après votre randonnée. Une belle récompense après les efforts accomplis !
Ramatuelle
Un authentique village médiéval perché, pittoresque par sa configuration originale en escargot, il domine la mythique baie de Pampelonne.
Vous passez quelques jours dans notre région, le choix est large…
Découvrez le village avec son marché provençal, ses boutiques d’artisanat et ses restaurants ou profitez du plein air avec une balade sur le sentier du littoral.
Vous recherchez le soleil et la mer ? Les plages de l’Escalet, de Bonne-Terrasse et de Pampelonne vous offrent un large choix.
Retrouvez nos vins dans les restaurants du village mais aussi sur les plages de Pampelonne et à Saint-Tropez (tous nos partenaires).
